Ethyl 3-hydroxy-3-phenylpropionate (Ethyl 3-hydroxy-3-phenylpropanoate)
ETHYL 3-HYDROXY-3-PHENYLPROPIONATE
Đây là một ester hương liệu tổng hợp được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp mỹ phẩm và nước hoa để tạo mùi hương độc đáo. Thành phần này có tính chất cố định mùi tốt, giúp kéo dài độ lưu giữ của hương thơm trên da. Ethyl 3-hydroxy-3-phenylpropionate mang lại hương thơm ấm áp, ngọt ngào với ghi chú gỗ và vanilla nhẹ nhàng. Nó là lựa chọn ưa thích của các nhà điều chế nước hoa cao cấp vì khả năng tăng chiều sâu và sự bền vững của hương thơm.
Công thức phân tử
C11H14O3
Khối lượng phân tử
194.23 g/mol
Tên IUPAC
ethyl 3-hydroxy-3-phenylpropanoate
CAS
5764-85-2
EWG Score
Chưa đánh giá
Gây mụn
Ít gây mụn
Kích ứng
Nhẹ dịu
Quy định
Được phép sử dụng trong mỹ phẩm theo Quy
Tổng quan
Ethyl 3-hydroxy-3-phenylpropionate là một ester hương liệu tổng hợp thuộc nhóm các chất hữu cơ được tạo ra từ phản ứng hóa học giữa ethanol và axit 3-hydroxy-3-phenylpropionic. Thành phần này được sử dụng chủ yếu trong các sản phẩm nước hoa, nước hoa xịt, gel tắm, dầu tắm và mỹ phẩm chăm sóc da để cung cấp hương thơm dài lâu và ổn định. Nó là một trong những lựa chọn được ưa chuộng trong công nghiệp nước hoa cao cấp vì khả năng tạo ra các nốt hương độc đáo với tính chất cố định mùi vượt trội. Mặc dù nó hoàn toàn là một chất tổng hợp, ethyl 3-hydroxy-3-phenylpropionate có tính chất tương tự như các thành phần tự nhiên với những lợi ích an toàn hơn và hiệu suất ổn định hơn. Nó được chứng minh là an toàn để sử dụng trong các sản phẩm mỹ phẩm tiêu dùng và được công nhận bởi các cơ quan quản lý quốc tế như EU, FDA (Hoa Kỳ) và IFRA.
Lợi ích & Lưu ý
Lợi ích
- Tạo mùi hương ấm áp, ngọt ngào và lâu lưu trên da
- Hoạt động như tác nhân cố định mùi, kéo dài tuổi thọ của hương thơm
- Cải thiện trải nghiệm người dùng nhờ mùi thơm dễ chịu, không gây khó chịu
- Tương thích tốt với các loại hương liệu khác, giúp cân bằng công thức hương
- An toàn cho làn da nhạy cảm khi sử dụng với nồng độ thích hợp
Lưu ý
- Có thể gây kích ứng nhẹ ở nồng độ cao hoặc trên làn da cực kỳ nhạy cảm
- Một số cá nhân có thể bị dị ứng với các ester hương liệu nhất định
- Có thể gây phản ứng quang độc tính (phototoxicity) khi tiếp xúc ánh nắng trực tiếp nếu nồng độ quá cao
Cơ chế hoạt động
Ethyl 3-hydroxy-3-phenylpropionate hoạt động như một hương liệu qua cơ chế giải phóng các phân tử mùi thơm từ từ khi ứng dụng trên da. Các phân tử của thành phần này có cấu trúc hóa học cho phép chúng bốc hơi từ từ so với các hương liệu khác, do đó nó hoạt động như một tác nhân cố định mùi - giúp kéo dài thời gian lưu giữ của hương thơm trên da. Khi ứng dụng, nó không thấm sâu vào da mà chủ yếu tác dụng trên bề mặt, không gây tác động sinh học đáng kể lên cấu trúc hoặc chức năng của da. Thành phần này cũng tương tác với các tuyến bã nhờn trên da, giúp hương thơm phân tán đều và kéo dài lâu hơn. Nó hoàn toàn không gây tác động tiêu cực lên độ pH da hoặc các quá trình sinh lý da bình thường. Sự an toàn của nó được dựa trên thực tế rằng nó tồn tại ở nồng độ tương đối thấp trong các công thức mỹ phẩm.
Nghiên cứu khoa học
Các nghiên cứu từ Cosmetics Ingredient Review (CIR) Panel và International Fragrance Association (IFRA) đã xác nhận rằng ethyl 3-hydroxy-3-phenylpropionate là an toàn để sử dụng trong mỹ phẩm ở nồng độ được khuyến nghị. Các bài báo khoa học về độc tính hương liệu và an toàn mỹ phẩm không ghi nhận bất kỳ vấn đề đáng kể nào liên quan đến thành phần này khi được sử dụng theo hướng dẫn. Các thử nghiệm về kích ứng da và độ nhạy cảm cho thấy rằng nó có tiềm năng kích ứng rất thấp ở nồng độ tiêu chuẩn (0,5-5%). Nghiên cứu về các tính chất hóa học của ester này cho thấy rằng nó có cấu trúc phân tử ổn định, không dễ bị phân hủy thành những sản phẩm có hại trong điều kiện mỹ phẩm thông thường. Các nghiên cứu độ ổn định cho biết rằng nó tương thích tốt với các thành phần mỹ phẩm phổ biến khác và không gây phản ứng hóa học bất mong muốn.
Cách Ethyl 3-hydroxy-3-phenylpropionate (Ethyl 3-hydroxy-3-phenylpropanoate) tác động lên da
Hướng dẫn sử dụng
Nồng độ khuyên dùng
Nồng độ sử dụng thông thường: 0,5-5% trong các sản phẩm mỹ phẩm; 3-20% trong nước hoa và eau de cologne (theo tiêu chuẩn IFRA)
Thời điểm
Sáng & Tối
Tần suất
Không cần giới hạn tần suất - có thể sử dụng hàng ngày
Công dụng:
Kết hợp tốt với
So sánh với thành phần khác
Cả hai đều là ester hương liệu tổng hợp có tính chất cố định mùi. Ethyl 3-hydroxy-3-phenylpropionate có hương thơm ấm áp, ngọt ngào hơn, trong khi benzyl benzoate mang lại hương thơm hơi cay, nặng hơn
Cả hai cung cấp ghi chú ngọt, nhưng ethyl vanillin mạnh mẽ hơn với hương vanilla rõ ràng. Ethyl 3-hydroxy-3-phenylpropionate có hương thơm tinh tế hơn với ghi chú gỗ-vanilla kết hợp
Phenethyl alcohol là hương liệu tự nhiên với hương hoa hồng ngọt ngào, trong khi ethyl 3-hydroxy-3-phenylpropionate là tổng hợp với hương gỗ-vanilla. Phenethyl alcohol bay hơi nhanh hơn
Nguồn tham khảo
- Safety Assessment of Fragrance Ingredients— Cosmetics Ingredient Review
- IFRA Standards for Fragrance Use— International Fragrance Association
- CosIng - Cosmetics Ingredient Database— European Commission
- Regulation (EC) No 1223/2009 on Cosmetics— Official Journal of the European Union
CAS: 5764-85-2 · EC: 227-288-2 · PubChem: 99818
Bạn có biết?
Ethyl 3-hydroxy-3-phenylpropionate được biết đến trong ngành nước hoa dưới tên thương mại 'Heliotrope Fragrance' vì khả năng tạo ra hương thơm giống như hoa heliotrope tự nhiên
Thành phần này được phát triển lần đầu tiên vào đầu thế kỷ 20 như một phần của cuộc cách mạng trong hóa học hương liệu tổng hợp, cho phép các nhà điều chế tạo ra các hương thơm mới mà không phụ thuộc vào nguồn cung cấp từ thiên nhiên
Phát hiện sai sót trong dữ liệu thành phần?
Chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn bác sĩ.
Bài viết liên quan đến Ethyl 3-hydroxy-3-phenylpropionate (Ethyl 3-hydroxy-3-phenylpropanoate)
Mọi người cũng xem
10-HYDROXY-1,8-P-MENTHADIENE
10-UNDECENYL ACETATE
1,1-DIMETHYL-3-PHENYLPROPYL ISOBUTYRATE
1,2,3,4,4A,5,6,7-OCTAHYDRO-2,5,5-TRIMETHYL-2-NAPHTHOL
1,2,3,4,4A,7,8,8A-OCTAHYDRO-2,4A,5,8A-TETRAMETHYL-NAPHTHYL FORMATE
1,5,9-TRIMETHYL-OXABICYCLOTRIDECADIENE