Mẹo bảo quản thực phẩm
30 bài viết
4 cách bảo quản đậu phụ sống cả tháng trong tủ lạnh mà vẫn thơm ngon
Nến không biết cách bảo quản đậu phụ, đậu phụ rất dễ chua và thiu. Tuy nhiên nếu làm theo cách dưới đây thì dù cả tháng vẫn không sợ bị hỏng.
Ăn rau mồng tơi phải tránh xa 4 việc đại kị này kẻo hại thận
Rau mồng tơi là một thực phẩm tốt cho sức khoẻ, thế nhưng nếu không biết những sai lầm khi ăn rau mồng tơi này, cơ thể có bạn có thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
6 mẹo chọn dứa ngon, 10 quả ngọt lịm, vàng ươm cả 10
Chỉ với 6 mẹo chọn dứa đơn giản này, bạn có thể yên tâm mua được những quả dứa tươi ngon, ngọt thơm mỗi khi đi chợ.
4 mẹo chọn măng cụt không bị khô múi bên trong, mua 10 quả cả 10 đều trắng nõn, mọng nước
Chỉ với 4 mẹo chọn măng cụt ngon này, bạn có thể chọn được những quả măng cụt nhiều múi, thơm ngọt mỗi khi đi chợ.
Những loại trái cây tuyệt đối không để cạnh nhau nếu không muốn cả hai đều hỏng
Mặc dù đều là những thực phẩm tốt, có thể kết hợp để chế biến, thế nhưng nếu xếp những loại trái cây này cạnh nhau, việc bảo quản trái trái cây sẽ gặp khó khăn.
Cách bảo quản mật ong thơm ngon nhiều năm, để tủ lạnh là sai cách
Bảo quản trong tủ lạnh, đựng trong lọ bằng gỗ hoặc kim loại… là những sai lầm khi bảo quản mật ong mà không phải ai cũng biết.
Mẹo bổ mít không bị dính nhựa, cách xử lý khi bị dính nhựa mít ra tay và dao
Với những mẹo bổ mít đơn giản này, bạn sẽ không còn lo bị mủ nhựa của mít dính vào tay, dao bổ hoặc quần áo.
6 cách ủ sầu riêng chín an toàn, căn được thời gian chín chuẩn
Với 6 cách ủ sầu riêng chín này, bạn sẽ nhanh chóng có sầu riêng chín tự nhiên, an toàn mà không cần tốn quán nhiều thời gian.
6 loại thực phẩm phải vứt bỏ nếu để trong tủ lạnh quá lâu
Không phải thực phẩm nào cũng giữ được hương vị và dưỡng chất khi cất trong tủ lạnh.
5 mẹo chọn xoài chín tự nhiên, thơm ngọt, dày thịt, học ngay để ra mắt mẹ chồng
Với những mẹo chọn xoài này, bạn có thể tự tin đi chợ và luôn chọn mua được những quả xoài ngon, không chất bảo quản.
2 cách cấp đông thịt lợn để cả tháng bỏ ra vẫn tươi ngon như mới mua
Với các cách bảo quản thịt lợn này, bạn có thể yên tâm mua số lượng lớn mà vẫn luôn có thịt tươi ngon, bổ dưỡng ăn hàng ngày.
5 mẹo chọn bí đao ngon, giòn, đặc ruột và cách bảo quản bí đao để lâu không hỏng
Nếu đi chợ và mua bí đao, bạn có tự tin rằng, mình sẽ chọn được đúng quả ngon hay không? Đặc biệt, khi mua về, việc bảo quản bí đao thế nào, bạn đã biết chưa?
Cách chọn mua hạt đác ngon, bảo quản thế nào để dẻo bùi được cả tháng
Hạt đác có thể được dùng để chế biến thành rất nhiều những món ăn ngon mát, giải nhiệt khác nhau, như: chè hạt đác, sữa chua hạt đác, hạt đác rim đường,...
3 mẹo ăn dứa không bị rát lưỡi
Nếu gặp phải vấn đề rát lưỡi khi ăn quá nhiều dứa, bạn có thể học theo 3 mẹo ăn dứa đơn giản dưới đây nhé.
4 mẹo chọn mướp hương tươi thơm ít ruột
Với 4 mẹo chọn mướp này, bạn sẽ luôn chọn được mướp tươi ngon, thanh mát cho bữa cơm ngày nắng.
6 mẹo dấm bơ nhanh chín tại nhà, chín vừa tới mà không bị ủng
Với 6 mẹo dấm bơ này, bạn sẽ luôn có bơ chín nhanh, an toàn để chế biến các món ăn hấp dẫn như sinh tố, salad bơ… chiêu đãi gia đình.
3 cách rã đông cá vừa nhanh vừa giữ nguyên độ tươi, thịt chắc không tanh
Với mẹo rã đông cá này, cá trữ đông tủ lạnh của bạn sẽ luôn tươi ngon, không bị mất chất dinh dưỡng và có thể nhanh chóng chế biến thành các món ngon.
Mẹo luộc tôm đông lạnh thơm ngọt, chắc thịt không kém tôm tươi, lại tiết kiệm tiền chợ
Với mẹo luộc tôm đông lạnh này, bạn sẽ luôn có món tôm chắc thịt, đậm vị và ngon không kém gì tôm tươi.
Mẹo chế biến và bảo quản bơ thơm ngon, không lo bị chảy
Dù chưa hết hạn nhưng nếu bạn không biết cách bảo quản bơ, thì khi chế biến, bơ cũng không còn giữ được độ ngậy và thơm đặc trưng đâu nhé!
Mẹo chọn và bảo quản hành tím khô, để cả năm không hỏng củ nào
Với mẹo chọn và bảo quản hành tím này, bạn có thể dễ dàng bảo quản hành tím trong thời gian dài mà không sợ bị hỏng hay thối.
5 mẹo chọn mua dừa ngọt và nhiều nước, nắm chắc kiến thức thì nhìn 5 giây là chọn được
Với 5 mẹo chọn mua dừa này, bạn sẽ luôn mua được dừa nhiều nước, ngọt thanh mà không sợ bị tiêm đường hoá học.
4 mẹo chọn mua cá chép ngon, ngọt, chắc thịt
Với 4 mẹo chọn mua cá chép này, bạn có thể yên tâm đi chợ và không lo mua phải những con cá bị tanh và kém ngon.
5 mẹo chọn đào ngon mà bạn nên biết để quả nào quả nấy tươi, giòn sần sật
Với 5 mẹo chọn đào ngon này, bạn sẽ dễ dàng chọn mua được những quả đào tươi, ngon và giàu dinh dưỡng chiêu đãi gia đình, bạn bè nhé.
7 loại trái cây cần lưu ý kĩ khi bảo quản trong tủ lạnh để thơm ngon và giàu dinh dưỡng
Mặc dù tủ lạnh bảo quản thực phẩm vô cùng hiệu quả, thế nhưng với nhiều loại trái cây bạn sẽ cần có lưu ý riêng để việc bảo quản trái cây được tốt nhất.
5 mẹo chọn dưa lê giúp bạn mua được dưa lê ngọt thơm đến miếng cuối cùng
Với 5 mẹo chọn dưa lê này, việc đi chợ và mua những quả dưa lê ngọt lịm sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
3 cách bảo quản sấu đơn giản để sấu tươi để cả năm vẫn ngon
Với 3 cách bảo quản sấu dễ làm này, bạn sẽ luôn có sấu ăn quanh năm mà vẫn đảm bảo được độ tươi ngon vốn có.
3 dấu hiệu đơn giản giúp bạn phân biệt rau muống sạch và rau muống có hoá chất
Chỉ cần quan sát 3 dấu hiệu này, bạn có thể dễ dàng phân biệt rau muống để luôn chọn được rau muống tươi, sạch cho gia đình.
4 cách đơn giản giúp bảo quản gạo khô ráo, để lâu cũng không có mọt
Với 4 cách này, bạn có thể bảo quản gạo trong thời gian dài mà không lo bị côn trùng xâm nhập nhé.
Nếu đậu phụ có 4 đặc điểm này đừng mua vì vừa không ngon, vừa dể ảnh hưởng sức khỏe
Khi mua đậu phụ, nếu thấy xuất hiện những đặc điểm này, bạn không nên mua dù có thèm đến đâu.
3 sai lầm khi chế biến trứng hoá ra lại là thói quen của không ít người
Mặc dù là một nguyên liệu dễ nấu, thế nhưng thói quen chế biến trứng hàng ngày của nhiều người thực chất là những sai lầm nguy hiểm.