DATEM (Axit Diacetyl Tartaric và Ester Axit Béo Đơn, Hai Glyceride)
DATEM
DATEM là một chất nhũ hóa tổng hợp được tạo ra từ axit diacetyl tartaric kết hợp với các ester axit béo và glyceride. Thành phần này hoạt động như một chất làm mềm mại da và chất nhũ hóa mạnh mẽ, giúp kết hợp các thành phần dầu và nước trong công thức mỹ phẩm. DATEM được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm dưỡng ẩm, kem và lotion để cải thiện kết cấu, độ ẩm và khả năng trải sản phẩm. Nó cũng có tác dụng điều hòa tóc, làm mềm mại và tăng tính linh hoạt của sợi tóc.
EWG Score
An toàn
Gây mụn
Ít gây mụn
Kích ứng
Nhẹ dịu
Quy định
DATEM được phê duyệt trong EU theo Quy đ
Tổng quan
DATEM viết tắt từ Diacetyl Tartaric Acid Esters of Fatty Acids (Ester Axit Diacetyl Tartaric của Axit Béo) là một chất nhũ hóa tổng hợp được phát triển để giải quyết thách thức trong việc ổn định các công thức chứa cả thành phần dầu và nước. Thành phần này có nguồn gốc từ axit tartaric (có từ nho lên men) được hóa học điều chỉnh để tạo các liên kết mạnh mẽ giữa các phân tử dầu và nước. DATEM được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, thực phẩm và điều trị vật liệu vì khả năng nhũ hóa vượt trội của nó. Đây là một trong những chất nhũ hóa đa năng nhất, với khả năng cải thiện không chỉ kết cấu mà còn các tính năng chức năng của sản phẩm cuối cùng.
Lợi ích & Lưu ý
Lợi ích
- Nhũ hóa hiệu quả giúp ổn định kết hợp dầu-nước trong công thức
- Cải thiện độ ẩm và khả năng giữ ẩm của da
- Làm mềm mại và tăng tính mịn của da
- Điều hòa và bảo vệ tóc khỏi hư tổn
- Tăng cảm giác mềm mại và độ sáng bóng trên bề mặt da
Lưu ý
- Một số người có da nhạy cảm có thể gặp tình trạng kích ứng nhẹ
- Có thể gây tắc lỗ chân lông ở mức độ nhẹ nếu sử dụng ở nồng độ cao
- Có nguồn gốc từ axit tartaric có thể không phù hợp với những người theo chủ nghĩa thuần chay hoàn toàn
Cơ chế hoạt động
DATEM hoạt động bằng cách có cấu trúc phân tử ampiphilic, nghĩa là nó có phần thích dầu (lipophilic) và phần thích nước (hydrophilic). Khi được thêm vào công thức, các phân tử DATEM sắp xếp tại ranh giới giữa các giọt dầu và pha nước, tạo ra một lớp bảo vệ ổn định giúp ngăn chặn sự phân tách. Trên da, DATEM tạo ra một film mềm mại, giúp duy trì độ ẩm và tăng độ mềm mại. Nó cũng có khả năng hình thành các cấu trúc được sắp xếp lại trên bề mặt tóc, làm tăng cường độ và độ sáng bóng.
Nghiên cứu khoa học
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng DATEM có tính an toàn cao khi sử dụng ở nồng độ được khuyến nghị (thường từ 0,5% đến 2%) trong các sản phẩm mỹ phẩm. Một số nghiên cứu về độc tính đã chỉ ra rằng DATEM không kích ứng da ở những nồng độ thông thường và không có tác dụng gây ung thư hoặc rối loạn nội tiết. Các công trình nghiên cứu về hiệu quả nhũ hóa cho thấy DATEM có khả năng giữ ổn định một phút của các công thức phức tạp lên tới 12 tháng trở lên, vượt quá nhiều chất nhũ hóa truyền thống khác.
Cách DATEM (Axit Diacetyl Tartaric và Ester Axit Béo Đơn, Hai Glyceride) tác động lên da
Hướng dẫn sử dụng
Nồng độ khuyên dùng
Thường được sử dụng ở nồng độ từ 0,5% đến 3% tùy thuộc vào loại công thức. Trong các kem và lotion dưỡng ẩm, nồng độ tiêu chuẩn là 1% đến 2%. Trong các sản phẩm chăm sóc tóc, nồng độ có thể đạt 2% đến 3%.
Thời điểm
Sáng & Tối
Tần suất
Hàng ngày, không có hạn chế sử dụng
Công dụng:
So sánh với thành phần khác
Cả hai đều là những chất nhũ hóa mạnh mẽ, nhưng DATEM có tính ổn định cao hơn ở nồng độ thấp hơn. Polysorbate 80 có thể gây kích ứng da ở nồng độ cao hơn, trong khi DATEM an toàn hơn cho da nhạy cảm.
DATEM là một chất nhũ hóa hoạt động, trong khi Cetyl Alcohol là một chất làm dày bị động. Chúng hoạt động tốt cùng nhau, với Cetyl Alcohol giúp cấu trúc công thức và DATEM giúp nhũ hóa.
DATEM là một chất nhũ hóa, trong khi Xanthan Gum là một chất tăng độ nhớt. DATEM ổn định các giọt trong khi Xanthan Gum kiểm soát độ dày của công thức.
Nguồn tham khảo
- Safety Assessment of Acetylated Monoglycerides and Diacetyl Tartaric Acid Esters of Fatty Acids— International Journal of Toxicology
- DATEM as an Emulsifying Agent in Cosmetics— Personal Care Products Council
- Cosmetic Ingredients: Approved Substances in the EU— European Commission
- Emulsifying Agents in Modern Skincare Formulations— Chemistry Today
Bạn có biết?
DATEM ban đầu được phát triển như một chất phụ gia thực phẩm để cải thiện kết cấu của bánh mì và sản phẩm nướng trước khi ngành mỹ phẩm nhận ra tiềm năng của nó.
Tên gọi 'DATEM' là một từ viết tắt được sử dụng rộng rãi trong ngành, nhưng trên các nhãn sản phẩm, nó thường được liệt kê dưới tên đầy đủ hóa học: 'Diacetyl Tartaric Acid Esters of Fatty Acids', điều này giúp tiêu chuẩn hóa trên toàn thế giới.
Phát hiện sai sót trong dữ liệu thành phần?
Chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn bác sĩ.