Kẹo cao Xanthan vs Tinh bột khoai tây biến đổi
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
11138-66-2
| Kẹo cao Xanthan XANTHAN GUM | Tinh bột khoai tây biến đổi POTATO STARCH MODIFIED | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Kẹo cao Xanthan | Tinh bột khoai tây biến đổi |
| Phân loại | Dưỡng ẩm | Khác |
| EWG Score | 1/10 | 1/10 |
| Gây mụn | 0/5 | — |
| Kích ứng | 1/5 | 1/5 |
| Công dụng | Nhũ hoá, Dưỡng da, Chất hoạt động bề mặt | — |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Xanthan gum là một polymer tự nhiên được sử dụng rộng rãi hơn tinh bột khoai tây biến đổi. Nó mạnh hơn và hiệu quả ở nồng độ rất thấp (0,1% - 0,5%). Tuy nhiên, tinh bột khoai tây biến đổi mang lại cảm giác da thân thiện hơn và tương thích tốt hơn với các thành phần dạng bột.