VANILLIN vs Butylquinoline
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
121-33-5
Công thức phân tử
C13H15N
Khối lượng phân tử
185.26 g/mol
CAS
53452-65-6
| VANILLIN | Butylquinoline BUTYLQUINOLINE | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | VANILLIN | Butylquinoline |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | — | 6/10 |
| Gây mụn | — | — |
| Kích ứng | — | 2/5 |
| Công dụng | Che mùi | Tạo hương |
| Lợi ích | — |
|
| Lưu ý | An toàn |
|
Nhận xét
Cả hai đều là chất mùi hương tổng hợp, nhưng Vanillin là một chất được trích xuất/tổng hợp từ các thực vật, còn Butylquinoline là một hợp chất hoàn toàn tổng hợp. Vanillin có mùi cam, béo hơn, trong khi Butylquinoline có mùi hơi khác.