CURCUMIN vs Bis-Demethoxycurcumin
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
458-37-7
Công thức phân tử
C19H16O4
Khối lượng phân tử
308.3 g/mol
CAS
33171-05-0
| CURCUMIN | Bis-Demethoxycurcumin BIS-DEMETHOXYCURCUMIN | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | CURCUMIN | Bis-Demethoxycurcumin |
| Phân loại | Chống oxy hoá | Chống oxy hoá |
| EWG Score | — | 2/10 |
| Gây mụn | — | — |
| Kích ứng | — | 1/5 |
| Công dụng | Chống oxy hoá, Chất tạo màu | Chống oxy hoá |
| Lợi ích | — |
|
| Lưu ý | An toàn |
|
Nhận xét
Cả hai đều là polyphenol mạnh mẽ, nhưng bis-demethoxycurcumin có tính ổn định cao hơn và khả năng thẩm thấu tốt hơn. Curcumin nguyên chất dễ bị phân hủy bởi ánh sáng và nhiệt độ.