CITRAL vs Lauraldehyde (Aldehyde C-12)
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
5392-40-5
Công thức phân tử
C12H24O
Khối lượng phân tử
184.32 g/mol
CAS
112-54-9
| CITRAL | Lauraldehyde (Aldehyde C-12) LAURALDEHYDE | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | CITRAL | Lauraldehyde (Aldehyde C-12) |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | — | 4/10 |
| Gây mụn | — | 1/5 |
| Kích ứng | — | 3/5 |
| Công dụng | Tạo hương | Che mùi |
| Lợi ích | — |
|
| Lưu ý | An toàn |
|
Nhận xét
Cả hai có mùi cita/chanh tươi. Citral là terpene tự nhiên, Lauraldehyde là aldehyde. Citral mạnh hơn nhưng dễ bị oxy hóa.