Tinh bột Quinoa vs Kẹo cao Xanthan
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
11138-66-2
| Tinh bột Quinoa CHENOPODIUM QUINOA STARCH | Kẹo cao Xanthan XANTHAN GUM | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Tinh bột Quinoa | Kẹo cao Xanthan |
| Phân loại | Khác | Dưỡng ẩm |
| EWG Score | 1/10 | 1/10 |
| Gây mụn | 0/5 | 0/5 |
| Kích ứng | 1/5 | 1/5 |
| Công dụng | — | Nhũ hoá, Dưỡng da, Chất hoạt động bề mặt |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Cả hai đều là chất ổn định nhũ tương và kiểm soát độ nhớt, nhưng tinh bột Quinoa tự nhiên hơn và chứa thêm amino acid có lợi, trong khi Xanthan Gum là polysaccharide lên men và có khả năng kiểm soát độ nhớt mạnh hơn