2,3-Diethylpyrazine vs MALTOL
✓ Có thể dùng cùng nhau
Công thức phân tử
C8H12N2
Khối lượng phân tử
136.19 g/mol
CAS
15707-24-1
CAS
118-71-8
| 2,3-Diethylpyrazine 2,3-DIETHYLPYRAZINE | MALTOL | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | 2,3-Diethylpyrazine | MALTOL |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | — | — |
| Gây mụn | — | — |
| Kích ứng | 1/5 | — |
| Công dụng | Tạo hương | Che mùi |
| Lợi ích |
| — |
| Lưu ý |
| An toàn |
Nhận xét
Cả hai đều là chất tạo hương liệu, nhưng MALTOL mang mùi thơm ngọt, caramel-like, trong khi 2,3-Diethylpyrazine mang mùi khô, cốt rang hơn.