Hot mom Trang Moon chia sẻ cách làm trà vải hạt chia ngon "ai uống cũng mê"

Đầu tháng 6 oi ả với những ngày nóng 39 - 40 độ kéo dài cũng là thời điểm miền Bắc vài mùa vải. Những chùm vải ngọt lịm không chỉ để thoả mãn khẩu vị của hội đam mê trái cây, đam mê quả ngọt mà còn có thể chế biến thành rất nhiều những thức uống mát lạnh khác nhau.

Đặc biệt là trong mùa hè nóng nực này, thì việc có những ly trà vải thơm ngon lại quả là một điều tuyệt vời hơn bao giờ hết. Mới đây, trong group Yêu Bếp trên Facebook, mom Trang Moon đã chia sẻ công thức để làm trà vải hạt chia với chuẩn tiêu chí ngon - mát - bổ và đặc biệt là rất dễ làm với tỉ lệ thành công là 100%.

Vậy thì bây giờ, chúng ta hãy tham khảo công thức làm trà vải hạt chia của hot mom Trang Moon để tự tay làm thức uống giải nhiệt lý tưởng cho cả gia đình mình nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trà vải hạt chia

• Trà: bạn có thể sử dụng những loại trà theo ý thích của mình như trà xanh, trà đen, trà ô long, trà sen, trà nhài, hoa cúc, earl grey,... (tuy nhiên, bạn nên tránh những loại trà có vị dâu, vị táo,... nhé)
• Hạt chia
• Vải thiều

2. Các bước thực hiện làm trà vải hạt chia

Bước 1

Pha sẵn một bình trà. Lưu ý, bạn nên pha trà đặc hơn so với thường ngày mình hay uống nhé. 

Bước 2

Ngâm toàn bộ hạt chia ở trong nước ấm. Bạn cần ngâm hạt chia trong khoảng 5 phút để cho hạt chia được nở bung hết ra nhé.

Vì cách làm này là sẽ thưởng thức trà ngay sau khi pha nếu sẽ cần phải ngâm hạt chia. Tuy nhiên, nếu như bạn chưa uống ngay, thì có thể thả hạt chia khô vào bình trà vải, rồi sau đó bỏ vào tủ lạnh để uống dần cũng được nhé!

Bước 3

Trong lúc đợi trà và hạt chia được nở ra, chúng ta sẽ chuyển sang đi tách vỏ của vải thiều.

Bóc vỏ hết một lượt số vải bạn có. Bạn nên cố gắng bóc vỏ làm sao để ngón tay của mình không chạm vào phần thịt của quả vải và cũng không để dính bẩn khi bóc vải nhé. 

Sau khi lột vỏ xong thì bắt đầu tách hột. 

Sau quá trình lột vỏ, tách hạt, nếu thịt vải bị dính nhiều bụi bẩn có thể lấy nước sạch rửa nhanh tay.

Bước 4

Cuối cùng là thả vải cùng với hạt chia vào bình trà đã pha sẵn. Dùng thìa khuấy đều lên, vậy là bạn đã có một bình trà thơm ngon để thưởng thức rồi. Bạn nên cho thêm một chút đá lạnh vào để trà vải hạt chia được mát lạnh và thưởng thức cũng sẽ thấy ngon hơn.  Nếu bạn thích uống ngọt, thì có thể bỏ một chút đường vào.

Trà vải hạt chia là một thức uống mát lạnh, ngon bổ và thích hợp với cả người lớn và trẻ em. Chưa kể cách làm trà vải hạt chia của hot mom Trang Moon còn rất nhanh vì không mất thời gian ngâm vải, do đó hợp làm những món giải nhiệt, giả khát nhanh.

Chúc các bạn thành công với công thức làm món trà vải hạt chia hấp dẫn và siêu dễ làm theo hướng dẫn của hot mom Trang Moon.